Coda」にインストールした「Zen-Coding」の、デフォルトのショートカットを変更する方法です。

「ユーザ名 > ライブラリ > Application Support > Coda > Plug-ins > TEA for Coda.codaplugin」のパッケージの内容を表示 して、「Content > Resources > English.lproj > TextActions.plist」まで潜り込み、「Expand Abbreviation」のショートカットを「^,(control + ,)」などに変更します。

Zen-Coding については、こちらのサイトで非常に良くまとめられていますね。
»マークアップ効率化 – zen-codingでコーディングを倍速に (Yahoo! JAPAN Tech Blog)

こちらの関連記事もあわせてどうぞ!