カレーは作りたてが一番美味しいと思っている。

スパイシーなカレーが好きなので、熟成された野菜から出る甘みは必要としていないし、何よりもスパイスがまろやかになってしまう。

市販のカレールゥでは、ジャワカレーがずば抜けてクオリティが高く美味しい。この動画は、ソロキャンプでカレーを作ったときのものだ。

今夜は作りたての美味しいカレーを食べよう。

[Blog] SOLO CAMP｜#10 道志の森キャンプ場でカレー

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